“Mi papa” es una papa, algo larga, color café y llena de lodo, como recién salida de la tierra. Camina como papa, duerme como papa y habla como papa.
Los que conocen a “Mi papa” dicen que es sabrosa en puré, guiso o torta, pero donde mejor sabe es cuando la hacen en papa frita.
Pero a mí no me gusta, la última vez que la comí, me dio diarrea.
Luis Eduardo Alemán Suazo.
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